こんにちわ！ 製菓・製パン科　学科長の石川です！ 嬉しいニュースがあるので報告しますねー。 ８月２８日（金）に […]

学生時代は中国料理のレストランでアルバイトをしていたなかじムッシュです。 今日の調理体験は中国料理でした。 講 […]

夏休み最後の日、大阪キャリナリーではサマーセミナーを開講しました。 内容は『ワインを学ぶ』で,初めてワインに接 […]

みなさんはどのすしネタがお好きですか。光り物、白身魚、まぐろ、青背、貝類？ あぶらの乗ったさんまのにぎり寿司が […]

　市場を歩くと秋の味覚がちらほらと・・・。きのこやさつまいも、秋茄子に・・野菜で季節を感じる 今日この頃のなか […]

大阪キャリナリーのある北堀江では昨日、一昨日と盆踊りがありました。 キャリナリーから歩いて１分の堀江小学校が会 […]

お盆をすぎて、うちの近所ではすっかり夜が過ごしやすくなりました。 涼しい夜は大好きな、なかじムッシュです！ 今 […]

こんにちは 入学相談室の高橋です 暑い日が続きますが、みなさん元気にお過ごしでしょうか？ 先日8/4に第8回　 […]

皆さん、こんにちは！ 大阪キャリナリー製菓調理専門学校 入学相談室の大野です。   今回は、7月27 […]

みなさん残暑お見舞い申し上げます 入学相談室の高橋です こんなに毎日暑いのにもう残暑なんですね みなさんは、夏 […]