こんにちは 入学相談室の高橋です 先日、1年生を対象に就職講座の一貫として、マネー教育が行われました! 大阪キ […]
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調理体験 鴨のカシスソースでした!
皆さん鴨肉はお肉屋さんで買いますか? 滋賀育ちのなかじムッシュは川魚専門の魚屋さんで買ってました。滋賀では魚屋 […]
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調理体験 フォアグラのソテーでした!
すっかり春の陽気ですね通勤の途中、」どこからか素敵な梅の香りが漂っています。 八百屋の店頭にもたけのこ、新たま […]
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【速報★】商品開発プロジェクト 4/1~・・・
こんにちは! 入学相談室の高橋です ブログでも紹介してきた製菓・製パン科 パティシエコース 1年 […]
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【速報★】商品開発プロジェクト 3/16・・・
こんにちは! 入学相談室の高橋です 前回から、お伝えしてきた商品開発プロジェクトがついに商品化されます ダイヤ […]
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調理師科 今日の調理実習は”ちらし寿司”・・・
もうすぐひな祭り ひな祭りのごちそうといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。お寿司はなかじムッシュも大好きで […]