すごく寒かったり、急に暖かい日差しがあったり天気がコロコロと変わる最近です でも１日１日と暖かく […]
-
-
バレンタインはハートのパスタ！ 調理体験
中学３年生の時、バレンタインのチョコレートを初めてもらって、本当に幸せな１日を過ごしたことが今でも大切な思い出 […]
-
今日の調理体験は” てまり寿司 ”でした･･･
キャリナリーの卒業進級制作展が終わり、ちょっと筋肉痛が辛いなかじムッシュです。 製作展では校舎を上に下に上った […]
-
卒業生が開業しました★
開業支援センターのタニミズです♪ お久しぶりです 今日は、昨年３月にキャリナリーを卒業し、なんと９ケ月後の１２ […]
-
製菓実習の授業をご紹介★
みなさんこんにちは！ 入学相談室の高橋です 今回は、製菓実習の授業をちょこっとご紹介します 洋菓子科２年生の製 […]
-
調理師科 今日の実習は『 恵方巻き 』
もう２月です。新聞のチラシにも恵方巻きの写真をよく見かけますね なかじムッシュが子供の頃は、イワシの頭と柊の葉 […]
-
今日の調理体験は 本格 四川麻婆豆腐！
いよいよ１月も終わり。 もうすぐ節分、ヴァレンタインDAYがやってくる。 恵方巻きやらチョコレートやら、美味し […]
-
調理師科 本日の実習はカルボナーラ
週初めの寒さが嘘のように、過ごしやすい天候が続いています。 このまま春になればいいのに・・・と春の味覚に思いを […]
-
調理師科 『 食を深く知る 』 今日のテ･･･
暖かい沖縄でも史上初の雪観測・・本当に日本中が冷え冷えです。 急激な寒さで、農作物に被害が出ないか少し心配・・ […]
-
今日の調理体験は生パスタで 『 ラザニア･･･
とうとう本当の（？）冬の寒さとなりました。 暖かい冬に慣れてしまったので、今朝の冷え込みがこたえているなかじム […]
