寒さが厳しくなるごとに、お魚のあぶらが乗ってきます・・・寒いのは嫌いだけど、美味しいお魚を食べられるのは嬉しい […]
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商品開発★★★ 製菓・製パン科 パティシ・・・
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企業プロジェクト 最終審査!!
後期から取り組み始めた『 ホテル京阪 京橋 』様の企業プロジェクトもいよいよ最終プレゼンテーションです。 今日 […]
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調理師科 『 食を深く深く知る 』 今日・・・
お正月のお雑煮、焼いて砂糖醤油と海苔巻、鏡開きのぜんざい・・・と 年始から怒涛のお餅の毎日がようやく終わり、体 […]
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商品開発★★★ 製菓・製パン科 1年★
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商品開発★★★ カフェ総合科 1年生
皆さまこんにちは 入学相談室の高橋です! 最近、急に真冬の寒さですね 皆さまいかがお過ごしですか?? &nbs […]
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調理師科 新年初めの調理実習は寄せ鍋!
あけましておめでとうございます。 年末はおせち料理作りを頑張ったなかじムッシュです。定番の黒豆・ごまめ・たたき […]