こんにちは
大阪キャリナリー 入学相談室の高橋です！

大阪キャリナリーでは、7月9日（日）から夏休みにい入っています

ですが、、、、学生がたくさん登校しています！

みんな何をしているかというと．．．自主練習をしているんです

製菓・製パン科　1年生たちです
デコレーションの練習です！

夏休み明けの9月にデコレーションケーキのテストがあるんだそう

スポンジ生地を焼き、デコレーションをしてクリームを絞るという全部の工程がテストに含まれています！
集中して頑張っていました

クリームの絞り練習の際に、素敵な笑顔をいただきました

こちらは、パンの自主練習の様子です
製菓・製パン科　1年生たちです！

今日は、なんと3㎏ほどの粉量なんだとか

続いての自主練習は、授業で習った焼き菓子の復習をしていました
アレンジを加えて作るそう！

こちらも素敵な笑顔いただきました
何よりも楽しく自主練習をしていて、みんなお菓子作りが本当に好きなんだなーと感じました

この調子で、どんどん技術を身につけてくださいね

製菓・製パン・カフェ・調理が学べる食の総合校
大阪キャリナリー製菓調理専門学校