こんにちは
大阪キャリナリー 入学相談室の高橋です
カフェ総合科 2年生の授業をお伝えいたします
「バリスタ実習」の授業です
今回の授業を担当くださったのは、UCCの藤井先生です!
今回は、エスプレッソの抽出の味を考える授業でした!
グループに分かれて、スピード・正確さを意識しながらエスプレッソを抽出します
2年生になると技術が上がり、高度な授業になります!
より専門性を身につける授業が行われています
平日も授業見学をしていただけるので、気になった方は、一度ご連絡くださいね
製菓・製パン・カフェ・調理が学べる食の総合校
大阪キャリナリー製菓調理専門学校