皆さん、こんにちは

 

大阪キャリナリー入学相談室です

 

12月に入ってようやく冬の気分になってきましたね

今年も残り少なくなってきていますね、、

 

沢山の思い出を作りましょう

 

本日は、校内限定で行われました調理師科2年生とホテル＆レストランリゾート科2年生による

校内ランチボックス販売の様子について皆さんにご紹介！

 

 

販売価格はなんと！破格の500円

 

ランチボックス販売のために授業では何度も試作を制作しながら

味や調理方法の改善、お客様に美味しく召し上がっていただけるように

何度も挑戦します

 

 

もちろん、お弁当の中身は授業などで学んだレシピを最大限に活用していき

自身のオリジナルも加えていきます！

 

お弁当販売はお料理が主役！お料理の完成度だけを高めないと！

 

ではありません、、、

 

もちろん美味しいお料理を提供することはとても大切ですが、

美味しく見せる、多くの人に購入していただけるようにチラシやポスター

アンケート作成なども怠りません！

 

そして、販売当日も、お客様に笑顔で購入していただけるように

ホスピタリティも大切に！

 

 

笑顔いっぱいでお迎えして販売を行いました

 

ランチボックス販売は嬉しいことにすぐに完売！

 

 

多くの学生の皆さんに召し上がっていただけました

 

アンケート結果は今後の改善点や自身の成長にも繋がる貴重なご意見です

 

何度も修正を重ねながら完成したお弁当は本当に絶品なものばかりでした

 

2年生は卒業が迫っていますね

 

残りの学校生活、悔いのないように全力で学びましょう