みなさんこんにちは！ 大阪農食入学相談室です！ 先日のパティシエ＆ショコラティエコースの2年生と […]
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高度製菓技術～チョコレート細工で秋モチー･･･
みなさんこんにちは！！ 大阪農食入学相談室です 3年生のパティシエ＆ショコラティエコースの高度製 […]
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【企業プロジェクト】商品化が決まる最終プ･･･
みなさんこんにちは 大阪農食入学相談室です！ 4月からスタートしている学生が商品開発を行う企業プ […]
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味のバランスを考えよう！！~ボストックと･･･
みなさん、こんにちは 大阪農食入学相談室です 本日は、【製パン＆ベーカリーコース3年生 高度製菓 […]
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2種類のムースを使用した【キャラメル・ポ･･･
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【特別講義】ピエール・エルメ・パリ
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プロジェクトゼミ 焼き菓子も販売！！
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思いを込めた製菓実習
みなさんこんにちは！ 大阪農食入学相談室です 3年生の製菓の授業では「クレームショ […]
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プロジェクトゼミ 新メニューに挑戦！
みなさんこんにちは 大阪農食入学相談室です！ 本日は、プロジェクトゼミの様子をお届けいたします！ […]
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プロジェクトゼミ 仕込み＆販売日に密着！･･･
みなさん、こんにちは 大阪農食入学相談室です さっそくですが、プロジェクトゼミ第1弾、第2弾のブ […]
