皆様、こんにちは 最近暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか? 大阪キャリナリーでは、学生たちが夏 […]
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【バリスタ】UCCコーヒーマスターズ20・・・
入学相談室の吉田です 今日は5月20日21日に開催されたプロのコーヒーコンテストを紹介します 全国に約650店 […]
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バスケットサークル発足★
皆さんこんにちは 入学相談室の高橋です 大阪キャリナリーには、サークルがあるのをご存知ですか 専門学校は、高校 […]
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授業風景★
こんにちは 初投稿の岡部です。 新入生の授業がスタートして約1か月が経ちました まずは、ガイダン […]
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就職するにあたって知っておきたいこと
こんにちは 入学相談室の高橋です 先日、1年生を対象に就職講座の一貫として、マネー教育が行われました! 大阪キ […]
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調理体験 鴨のカシスソースでした!
皆さん鴨肉はお肉屋さんで買いますか? 滋賀育ちのなかじムッシュは川魚専門の魚屋さんで買ってました。滋賀では魚屋 […]
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調理体験 フォアグラのソテーでした!
すっかり春の陽気ですね通勤の途中、」どこからか素敵な梅の香りが漂っています。 八百屋の店頭にもたけのこ、新たま […]
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調理師科 今日の調理実習は サヨリのお造・・・
天気予報で梅林の開花情報が聞かれる様になりました。いよいよ春の訪れです 春の野山に山菜摘みに行くのが3月の恒例 […]
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調理師科 イタリアンの巨匠編 パート2
前回のブログ(イタリアンの巨匠編 パート1)ではラグーソースのお話を中心お伝えしました。 久々に米田総料理長に […]
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卒業・進級制作展
皆さまこんにちは Twitterでも連日お伝えしておりました、卒業・進級制作展 We are Cuolinar […]